A vitamina C, ou ácido ascórbico, é um nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo. Além de atuar como um potente antioxidante, ela contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, auxilia na formação de colágeno e favorece uma pele mais firme, uniforme e com aparência jovem.
Embora seja amplamente associada à alimentação e aos suplementos, a vitamina C também pode ser obtida por outras vias, inclusive por aplicações tópicas e procedimentos específicos — cada uma com efeitos e resultados diferentes no corpo.
Mas, afinal, como a vitamina C age no organismo e quais são seus principais benefícios? Existe uma forma mais eficiente de absorvê-la?
Acompanhe este conteúdo da Dream Plastic, clínica referência em Cirurgia Plástica há mais de 18 anos, e entenda como usar a vitamina C para cuidar melhor da sua saúde e da sua pele.
O que é vitamina C?
A vitamina C, ou ácido ascórbico, é uma vitamina que o organismo não é capaz de produzir, por isso é fundamental obter uma quantidade adequada diariamente por meio de fontes alimentares ou suplementos. Ela é usada na produção de colágeno, absorção de ferro e protege as células contra danos externos.
A vitamina C é solúvel em água, ou seja, é necessário que sua absorção seja associada a líquidos.

Como o corpo humano não consegue armazená-la por muito tempo, cerca de 10 a 20 dias, é importante que seu consumo seja feito de forma regular.
Os principais benefícios
Os principais benefícios da vitamina C, são:
1. Fortalecimento do sistema imunológico
O nutriente estimula a produção de glóbulos brancos, que são essenciais para combater infecções. Além disso, a vitamina C ajuda a aumentar a eficiência dessas células imunológicas e proteger o corpo contra doenças como gripes e resfriados.
2. Produção de colágeno
A vitamina C desempenha um papel importante na síntese de colágeno, uma proteína que oferece suporte estrutural à pele, cartilagens, ossos e tendões. Também é essencial para a cicatrização de feridas e para se manter uma pele firme e com elasticidade.
3. Ação antioxidante
Ela é um poderoso antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres no corpo, que são moléculas instáveis geradas pela queima de oxigênio pelas células, e que podem causar danos, como um envelhecimento precoce, doenças como câncer e problemas cardiovasculares.
4. Absorção de ferro
Ela melhora a absorção de ferro no organismo, especialmente o ferro não-heme, que é encontrado em alimentos vegetais. Ingerir a vitamina C durante a mesma refeição, ajuda a manter o ferro em seu estado mais solúvel, que é melhor absorvido pelo organismo.
5. Síntese de neurotransmissores
A vitamina também é importante na síntese de neurotransmissores, que são aminoácidos necessários para a comunicação entre os neurônios, o que garante o bom funcionamento do cérebro.
Os sintomas da falta da vitamina no corpo
A falta da vitamina C no corpo causa uma condição chamada escorbuto. Seus principais sintomas são dores musculares e nas articulações, fadiga, manchas na pele, sangramentos na gengiva, enfraquecimento dos dentes, dificuldade na cicatrização de feridas e até mesmo quadros de depressão.
Suas formas de consumo
Existem diversas formas de consumo da vitamina C, sendo a maioria, encontrada em alimentos. Portanto, algumas outras possibilidades industriais são muito utilizadas. Separamos as mais populares:
Efervescente
A vitamina C efervescente é boa, sendo muito usada para o fortalecimento do sistema imune, indicada para casos de resfriados e gripes. Ela pode vir associada com outras substâncias, como vitamina D ou zinco.
A dose certa deve ser recomendada por um médico.
Vitamina C em gotas
A vitamina C em gotas pode ser tomada diluída na água ou em sucos, seguindo a indicação médica quanto a dosagem. Ela ajuda a melhorar o sistema imunológico e na prevenção de infecções.
Não existe uma regra quanto ao horário que ela deve ser ingerida, mas é melhor que seja na parte da manhã ou até o horário do almoço, para que possa auxiliar na absorção do ferro dos alimentos.
Injetável
A vitamina C injetável é muito usada em pessoas que precisam de uma dose maior, como em pacientes em tratamento de câncer, sepse, infecções, com doenças gastrointestinais ou úlceras e grávidas ou lactantes.
Quais são os alimentos ricos em vitamina C?
Os principais alimentos são:
- Laranja
- Limão
- Agrião
- Espinafre
- Couve-flor
- Brócolis
- Salsa
- Couve-de-bruxelas
- Morango
- Melancia
- Abacaxi
- Acerola
- Mamão
- Caju
- Kiwi
Controle sua saúde com profissionais
Apesar da vitamina C não exigir uma prescrição médica como forma de suplemento é importante procurar orientação antes de começar a consumi-la. Isso é importante porque cada organismo precisa de uma indicação diferente. E seu uso incorreto, pode levar a complicações de saúde.
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Dr. Elrio, Dr. Strumiello, Dr. Raphael e Dra. Daniele, todos membros da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP).
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Revisado por Dr. Flávio Garcia | CRM 104.850






